爱辣啵啵鱼荣获2017中国餐饮创新力“店面运营创新奖”
浏览次数:809  添加时间:2018-06-28 07:25:06

餐界加速,变量进化。
2018年1月31日,睿和餐饮爱辣啵啵鱼品牌创始人李竞雯受邀参加由全国首部餐饮行业有影响力的自媒体—《餐饮老板内参》举办的“2018中国餐饮创新年会·暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”。


“中国餐饮创新力100”
历时两个多月、上千餐饮企业参与、过亿人次点击
第一次,以创新为主题的餐饮界评选活动
第一次,将餐饮创新分为8个维度
第一次,周其仁、吴晓波权威解读餐饮产业升级
第一次,囊括资本、营销、设计等领域
40+业内外大咖评审
第一次,两大国民小吃同台竞技
第一次,提出影响2018餐饮业的8大变量
第一次,专门为餐饮人谱写了一首旋律
第一次,全国100+媒体参与报道
......


此次活动邀请吴晓波、曹国熊、曹毅、华杉、小马宋、董克平、刘道华、王洪涛等财经、资本、品牌、营销、美食、连锁运营等领域的权威专家,来担任特邀专家评审,通过多轮评选、8大维度评价,堪称中国餐饮界的“奥斯卡”、“达沃斯”。
爱辣啵啵鱼在此次活动中以全国投票第11名的成绩入围“中国餐饮创新力100”,通过专家评审团评审,最终获得“最佳店面运营创新奖”。
且获得店面运营创新的只有7家。同时在其他7个维度分别获奖的还有海底捞火锅、喜茶、麦当劳、西贝莜面村、九锅一堂、大龙燚火锅、桃园眷村、饭爷、风清扬、真功夫、乡村基、杨国福等餐饮行业知名品牌。


爱辣啵啵鱼创始人李竞雯女士被采访说到:
爱辣啵啵鱼作为新品类啵啵鱼的创造者和第一品牌,最应该得到的奖项应该是“品类创新奖”,可惜今年组委会没有设立。之所以在店面运营方面获奖,我想是因为爱辣啵啵鱼的开店成果吧:
2016-2017年,两年的时间总计开店成活率95%以上,500家店90%的店铺处于盈利状态。这个高成活率数据在餐饮连锁行业来说是很少见到的。
凭什么爱辣啵啵鱼会获奖?
爱辣啵啵鱼首创啵啵鱼品类,从开始无人知晓到现在刮起的啵啵鱼风潮,引领了一个创新餐饮品类的诞生。作为快速崛起的一匹黑马,在餐饮界的成绩也是有目共睹的。
通过采用实体旺店加盟模式,严审选址和创业团队,运用建店模块化,供应链系统化,店面运营标准化等,时时监控分析各店数据,对店面营业支持和督导,成就了今天全国500多家店,跨越二十多个省市直辖市和海外市场的爱辣啵啵鱼。
据最新数据(截止2018年1月31日)统计:
爱辣啵啵鱼已有521家店,换址重开6家。90%的店铺处于盈利状态。
有人说这是个奇迹,也有人说不可思议,更有人说它真幸运。


而我们最想说:
我们只是保持了最开始的初心没有变,
利他
让每个加盟商轻松赚钱;让每一个和爱辣啵啵鱼结下缘分的消费者快乐;
正因如此,爱辣啵啵鱼收获了几百位创业合作人及百万啵粉的喜爱。我们不忘记
感恩
在未来的路上,爱辣啵啵鱼将不断加强产品的创新和质量,坚守顾客第一原则,加强服务品质。
爱辣啵啵鱼-让你的嘴巴会跳舞

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